Prehrana, jelovnici i dijeta

Važnost hrane u rastu: pubertet

Važnost hrane u rastu: pubertet


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

U pubertetu se glasni apetit pojavljuje kao posljedica visokih potreba za energijom i hranjivim tvarima. Ona se manifestuje kod oba pola, ali posebno kod muškaraca koji takođe imaju tendenciju da obavljaju više fizičke aktivnosti. Treba imati na umu da gojaznost, odnosno masnoća nagomilana u tijelu, ima vrlo važan utjecaj na napredovanje vrha rasta u pubertetu.

Stoga se kod bucmaste djece obično pojavljuje rano i to utječe na konačnu veličinu. Trajanje ovog procesa rasta kod djece do dostizanja konačne visine je promjenjivo, i dok neki doživljavaju sve promjene u ovom razdoblju u oko dvije godine, drugi produžuju ovu fazu do pet godina.

Prehrambene potrebe u adolescenciji obilježene su procesima spolnog sazrijevanja, visine i debljanja. Za taj je razvoj potrebna velika količina energije i hranjivih sastojaka. Treba uzeti u obzir da adolescent stekne otprilike 20 posto visine i 50 posto težine koje će imati kao odrasla osoba.

Ova povećanja uglavnom odgovaraju povećana mišićna masa i koštana masa. Na cijelu ovu situaciju izravno utječe hrana, koja mora biti usmjerena i dizajnirana kako bi pokrila troškove koji su nastali.

O: ugljikohidrati i proteini, preporuke u količini i kvaliteti su iste kao i za zdravu odraslu osobu, ne zaboravljajući da ispravan unos masti podrazumijeva da adekvatno pokrivaju potrebe esencijalnih masnih kiselina koje tijelo ne može proizvesti sam, te vitamina A topivih u masti, D i E.

1 - Što je više moguće, mijenjajte svoju prehranu, čak i unutar svake grupe hrane. Preporučljivo je uzimati različite vrste povrća, voća, mahunarki, mesa ili ribe.

2 - Jedite uredno; započnite s prvim jelom, zatim drugim i na kraju desertom.

3 - Ne preskačite nijedan obrok i držite utvrđenih rasporeda.

4 - Jedite polako, žvačući dobro, u opuštenom, mirnom okruženju, izbjegavajući ometanje poput prehrane pred televizorom ili računarom.

5 - Izbjegavajte suzbijanje slatke hrane, čokolade, bezalkoholna pića, grickalice, peciva, pice, hamburgeri, ali uzimajte ih u malim količinama i to samo povremeno.

6 - Raspodijelite kalorije, koji se razlikuju ovisno o količini masti ili šećera koji se dodaju hrani i načinu kuhanja.

I koje minerale treba uzimati u pubertetu?

1 - Kalcijum
Ovo vezan za rast koštane mase i prisutan je u mlijeko i svi njeni derivati. Vitamin D, laktoza i proteini mliječnih proizvoda olakšavaju njihovu apsorpciju i upotrebu u tijelu. Takođe su dobar izvor kalcijuma: riba u konzervi iz koje se jede trn, orašasti plodovi i obogaćeni derivati ​​soje poput sojinih napitaka i deserta od soje.

2 - Gvožđe
To je komponenta hemoglobina (prenosnik kisika i ugljičnog dioksida u krvi), neophodnog za razvoj crvenih krvnih zrnaca, koji su uključeni u procesi proizvodnje energije. Gvožđe koje se najbolje apsorbuje je iz hrane iz Životinjskog porekla (meso, riba, jaja i derivati ​​ove hrane), dok se iz mahunarki, povrća i druge biljne hrane apsorbuje gore, osim ako se ne kombiniraju sa drugim bogatim vitaminom C ili limunskom kiselinom (povrće začinjeno sokom limun) ili sa hranom životinjskog porijekla bogatoj kompletnim proteinima (leća sa paprom i komadićima šunke).

3 - Cink
Učestvuje u sintezi proteina i, prema tome, u organizmu formiranje tkiva. Uz to, on surađuje u procesima dobivanja energije, u imunološkom sistemu ili odbrambi tijela i ima antioksidativno djelovanje. Hronični deficit može izazvati hipogonadizam (mala veličina reproduktivnih organa). Izvori cinka nalaze se u meso, riba, morski plodovi i jaja. Takođe su i cjelovite žitarice, orašasti plodovi, mahunarke i stariji sirevi važan izvor.

Vitamini koji se preporučuju adolescentima su oni koji su uključeni u sintezu, rast i razvoj proteina:

- U mastima topivi u A i D
Cjelovite mliječne, mliječne masti (puter, vrhnje), žumanjak i organska mesa.

- B grupa
Folna kiselina (mahunarke i zeleno povrće, voće, obogaćene žitarice za doručak i jetra), B12 (obogaćeno meso, jaja, riba, mliječna i fermentirana soja ...), B6 ​​(integralne žitarice, jetra, orasi, pivski kvasac) , riboflavin (jetra, jaja, mliječni proizvodi, pivski kvas), niacin (organsko meso, meso, riba, mahunarke i integralne žitarice) i tiamin (integralne žitarice, mahunarke i meso).

Možete pročitati više sličnih članaka Važnost hrane u rastu: pubertet, u kategoriji Prehrana, jelovnici i dijeta na licu mjesta.


Video: ZDRAVO SA PROFESOROM NESTOROVIĆEM More u nama Epizoda 22 (Oktobar 2022).