Vrijednosti

Pirinač sa pilećim curryem. Indijska kuhinja za djecu

Pirinač sa pilećim curryem. Indijska kuhinja za djecu


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kari je začin koji odmah povezujemo s indijskom gastronomijom. Indijska kuhinja obično ima prilično začinjena jela, zbog čega je mlađa djeca ne vole. Ali tako da otkrivaju nove okuse i potiču ih na kuhanje, evo vam ove riže s pilećim curryem.

Uprkos tome što ima malo začina, njegov okus nije previše jak, zahvaljujući činjenici da je omekšan od mesa, vrlo nježnog i riže. Recept za pirinač sa piletinom malo je drugačiji, kako se djeca ne bi umarala i upoznavala hranu drugih zemalja.

  • 350 gr. riže
  • 4 pileća prsa bez kostiju
  • 100 ml. povrtna čorba
  • ½ luk
  • 2 mrkve
  • 200 gr. pečurke
  • Maslinovo ulje
  • Sol
  • Crni biber
  • 1 kašičica karija

1. U loncu zagrijte puno vode sa malo soli. Kad počne ključati, dodajte rižu i kuhajte oko 15 minuta.

2. U tavi zagrijte kap ulja. U međuvremenu nasjeckajte pileća prsa. Šargarepu operite i ogulite, naribajte ili narežite na kockice. Nasjeckajte luk, operite i nasjeckajte gljive.

3. stavite luk u tavu, pržite ga na umjerenoj vatri dok ne postane proziran. Dodajte mrkvu i ostavite da se hladi nekoliko minuta, s vremena na vrijeme miješajući. Kad mrkva omekša, dodajte pečurke i pržite dok puštate vodu.

4. Dodajte piletinu, malo promiješajte i prelijte juhom od povrća. Pospite curry, biber i sol. Pustite da se kuha miješajući da se zgusne i formira umak s povrćem.

5. Ocijedite rižu kad je kuhana. Za posluživanje stavite rižu na tanjir, na nju piletinu sa povrćem i pokapajte sosom.

Možete pročitati još članaka sličnih Pirinač sa pilećim curryem. Indijska kuhinja za djecu, u kategoriji Indijski recepti na lokaciji.


Video: Piletina s curryem na tajlandski način - Fini Recepti (Novembar 2022).