Vrijednosti

5 mitova o cjelovitoj hrani

5 mitova o cjelovitoj hrani


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Kada je riječ o zdravoj prehrani, sasvim je vjerojatno da smo, kako bismo smršali ili jeli uravnoteženije, lansirali prehrambene proizvode integralni.

U vezi s ovom vrstom hrane postoje studije svih vrsta i suprotnih stavova u kojima su prednosti cjelovita hrana pred onima koji smatraju da zapravo nisu korisni za zdravlje i nose a zdrava i uravnotežena prehrana kako bi održali tijelo u formi.

1. Cijela hrana mršavi: Lažni je mit vjerovati da je izvor hrana integralniKao što kruh sa ovim karakteristikama može biti, on sprečava da se tijelo deblja. Kao i u svemu što ima veze s hranom, višak može izazvati neželjene, a ujedno i negativne efekte. Jedenje previše hrane koja je cjelovita žitarica u nekim je slučajevima izravno povezano s rizikom od pretilosti. Iznenadno dodavanje puno vlakana prehrani može prouzročiti želučane probleme koji dugoročno mogu dovesti do viška kilograma.

2. Svaka lagana hrana je cjelovita: Suprotno onome što se vjeruje, nisu sve namirnice koje se smatraju 'lampicama' integralne, a to ne znači da će nas prestati pružati kalorija u tijelu. Cjelovita hrana je ona koja uspijeva održati svoj fizičko-hemijski integritet, odnosno nije bila industrijski obrađena.

Oni koji su integralni neće proći različite postupke dehidracije, zagrijavanja do vrlo visokih temperatura ili nepotrebnog kuhanja kako bi uklonili njegova svojstva i dodali drugačiji okus ili boju. Iz tog se razloga razlikuju od svjetla koja apriori imaju manje kalorija od uobičajene hrane, ali koja ni u kojem slučaju nemaju veze sa cjelovitim žitaricama, budući da su svjetla obrađena.

3. Cijela hrana je niskokalorična: Cijela hrana nema manje kalorija od rafinirane, jer zapravo može sadržavati još više. Razlika je u tome što se, kao opće pravilo, integralna hrana sadrže svoj integritet u bogatstvu vitamina i to može biti hranjivije. Međutim, ni u jednom slučaju ne postoji niži omjer kalorija u tijelu.

4. Cijela hrana sadrži samo vlakna: Cijela hrana nisu samo žitarice sa vlaknima koje se preporučuju za mršavljenje prehranom bez previše kalorija. Ova grupa namirnica je mnogo više, jer su to riža, zob, raž, pšenica ili tjestenina. To znači da su hranjive tvari u cjelovitim namirnicama nisu svedeni na vlakna, ali su vrlo raznoliki, jer sadrže i vitamin E koji je antioksidans, željezo i magnezij, a također i kalij.

5. Hleb od integralne pšenice se ne tovi, a beli hlebSuprotno onome što možda mislite, hljeb od cjelovite pšenice nije bolji od bijelog, niti pruža manje kalorija tijelu. U klasičnoj pripremi bijelog hljeba, ovu hranu čine samo brašno, voda, kvasac i sol, pa bi ostale po strani hranljive materije koje pruža cjeloviti pšenični hljeb, a samim tim i pružit će više kalorija tijelu. Na taj se način demontira mit da je hljeb od cjelovite pšenice skloniji mršaviti nego bijeli, kada se dogodi upravo suprotno.

Možete pročitati još članaka sličnih 5 mitova o cjelovitoj hrani, u kategoriji Dijeta - meniji na lokaciji.


Video: Anita Šupe - Istine i laži o hrani (Novembar 2022).