Vrijednosti

Marcipan. Tradicionalni božićni recept

Marcipan. Tradicionalni božićni recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uz nugat i Roscón de Reyes, marcipan je još jedan od tipičnih slatkiša Božić. Pomoću tijesta od marcipana, napravljenog od badema i šećera, možete stvoriti mnogo različitih oblika i ukrasiti ih kako želite. Ono što se ne mijenja je njegov nepogrešiv i istančan ukus.

U Latinskoj Americi postoji varijanta marcipana napravljenog od kikirikija, iako je njegova tekstura nešto suha i nježnija. Neke legende kažu da je marcipan u Evropu uveden dobro s juga, tokom muslimanske invazije na Pirenejski poluotok u 8. stoljeću.

  • 250 grama mljevenih badema
  • 250 grama mlevenog šećera
  • 2 kašike vode
  • 1 bjelanjak

Savjeti: Zbog svoje jednostavnosti i zbog toga što ga nije potrebno stavljati na vatru, ovo je vrlo jednostavan i udoban recept za pripremu s djecom, jer postoji nadzor odraslih.

1. U dubokoj posudi pomiješajte bademe sa šećerom i dvije kašike vode.

2. Mijesite smjesu rukama dok ne napravi tijesto.

3. Kada pripremite tijesto, napravite figurice s kalupima u obliku zvona, anđela, zvijezde, božićnog drvca itd. koje možete pronaći u bilo kojoj robnoj kući.

4. Bijelu miješajte mikserom dok ne postane čvrsta.

5. Kistom za pecivo bojite figurice bijelom bojom.

6. Stavite figurice u pećnicu na 200ºC da ih pečete na žaru oko 2 minute.

7. Kad ih izvadite iz pećnice, pustite ih da se ohlade i možete ih poslužiti.

8. Ako ih želite ukrasiti, možete upotrijebiti malo grožđica ili figurice možete okupati u tekućoj čokoladi.

Možete pročitati još članaka sličnih Marcipan. Tradicionalni božićni recept, u kategoriji Recepti na licu mjesta.


Video: Kako napraviti najukusnije kolačiće sa čokoladom How to make the most delicious chocolate cookies (Decembar 2022).