Vrijednosti

Sočni losos sa umakom od kave. Riblji recept

Sočni losos sa umakom od kave. Riblji recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ako za glavno jelo ili božićnu večeru odaberete ribu, preporučujemo losos s kavom. Recept kojim ćete svojom originalnošću zasigurno pogoditi sve, i mlade i stare.

Kombinacija umaka s lososom zavest će vaše goste, uz činjenicu da riba pruža brojne proteine ​​i Omega 3, koji pospješuje cirkulaciju. Tako da se brinete o zdravlju čak i na zabavama.

  • 6 kriški svježeg lososa
  • 10 kozica
  • 300 grama šampinjona
  • 2 žumanjka
  • 1 limun
  • 1 čaša Cava Brut
  • 250 ml mlečna krema
  • 1 trupac sušenog komorača
  • Sol i papar
  • Muškatni orah i kopar

1. Začinite kriške lososa i stavite u posudu premazanu maslacem.

2. Prekrijte ribu šupljinom i kremom, te dodajte komorač.

3. Pecite 15 minuta na 190ºC.

4. Gljive blanširajte stavljanjem u kipuću vodu na 2 minute sa sokom od pola limuna. Kad ih sklonite s vatre, ocijedite ih.

5. Pirjajte kozice s malo maslaca. Nakon par minuta dodajte narezane gljive.

6. U lonac dodajte sok koji je pustio losos dok se pekao i, dok tučete, na vrlo laganoj vatri dodajte razmućene žumanjke. Ne prestajte miješati dok se sos ne zgusne.

7. Kad se ugasi, dodajte sol koju smatrate i prstohvat muškatnog oraščića i još jedan kopar.

8. Stavite gljive u posudu i prelijte ih kriškama lososa, prekrivajući sve sosom. Stavite ga u rernu na 220ºC oko 10 minuta. Losos poslužite s umakom okruženim kozicama.

Izvor konsultovanja: Cocinandopasoapaso.com

Evo i drugih ribljih recepata za djecu.

Možete pročitati još članaka sličnih Sočni losos sa umakom od kave. Riblji recept, u kategoriji Recepti na licu mjesta.


Video: Losos u kremastom umaku (Novembar 2022).