Vrijednosti

Sočna svinjska reza sa umakom od šargarepe i paradajza

Sočna svinjska reza sa umakom od šargarepe i paradajza


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Svinjska hrbat je vrlo često meso u dječjim obrocima, jer sadrži vrlo malo masti i pomaže u kontroli dječje pretilosti. Možete ga popratiti sočnim sosom od mrkve i paradajza.

U receptima za djecu moramo tražiti jela koja su zdrava, ali i njima privlačna. Kako djeca obično ne vole povrće, možemo mu ga dati u obliku umaka uz ovaj recept, oni to neće ni tako shvatiti!

  • 250 gr. svinjski odresci
  • 3 paradajza
  • 4 mrkve
  • 1 luk
  • 100 ml. bijelo vino
  • 75 ml. ulja
  • Crni biber
  • Sol

1. Operite i isecite povrće, ne zaboravite da ogulite mrkvu. Paradajz nasjeckajte na četvrtine, a luk nasjeckajte.

2. Stavite par kašika ulja u duboku tavu ili tepsiju, dodajte luk i pustite da se kuha nekoliko minuta. Dodajte šargarepu, paradajz i belo vino.

3. Kad povrće omekša, dodajte odreske sa rezancima u tavu i pustite da se kuhaju sa povrćem, povremeno ih okrećući. Začinite po ukusu.

4. Izvadite filete iz tave i odložite ih na tanjur.

5. Stavite povrće u čašu blendera i zgnječite povrće. Ako želite svjetliji umak, dodajte malo vode, ako želite da se zgusne, vratite ga na laganu vatru nekoliko minuta. Odreske poslužite s umakom na vrhu i ukrasom povrća.

Možete pročitati još članaka sličnih Sočna svinjska reza sa umakom od šargarepe i paradajza, u kategoriji Meso na licu mjesta.


Video: Bakina kuhinja - šnicle u belom saftu preukusno (Oktobar 2022).