Vrijednosti

Pote Gallego. Tradicionalni recept za varivo

Pote Gallego. Tradicionalni recept za varivo


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Za hladne sezone ne postoji ništa bolje od nekih recepata za variva od bake. Ovaj galicijski lonac tradicionalno je varivo koje daje puno energije, vrlo dobro čuvajući toplinu, što ga čini idealnim za kišne ili snježne dane.

Porijeklom iz Galicije, jedne od regija Španjolske koja ima raznovrsniju i poznatiju gastronomiju, galicijski lonac sadrži mahunarke, povrće i meso. Raznoliko i uravnoteženo jelo, kuhano na laganoj vatri, nezaboravno!

  • 200 gr belog pasulja
  • 50 gr ulja
  • 250 gr slane slanine
  • 300 gr slanih svinjskih rebara bez mariniranja
  • 200 gr svinjske okosnice
  • 1 kg krompira
  • 1 svežnja zelenila repa

1. Grah namočite prethodne noći u loncu vode.

2. Namočite svinjsko rebro, kičmu i slaninu. Dobro ga ocijedite i kuhajte 40 minuta u šporetu pod pritiskom s puno vode.

2. Sada otvorite lonac i dodajte grah. Kuvati još 15 minuta.

3. Ponovo otvorite lonac i dodajte krompir, oguljen i slagan, i nasjeckane vrhove repa. Kuvati još 10 minuta. Otvorite lonac i uklonite kičmu.

4. Možete ga poslužiti sada. Ne zaboravite na svaku pločicu dodati malo slanine i rebra. Dobar tek!

Možete pročitati još članaka sličnih Pote Gallego. Tradicionalni recept za varivo, u kategoriji mahunarke na licu mjesta.


Video: 4К Грах яхния Постно домашно ястие. (Oktobar 2022).